Cochinillo asado entero

118,90

Cochinillo entero, ideal para celebraciones, comidas y reuniones en los que haya un mínimo de 8 a 10 comensales. Asado en el tradicional horno de leña a fuego lento entre 4 y 5 horas. Con su piel doradita y crujiente y su carne tierna y sabrosa.

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Descripción

Ideal para 8/10 personas.

Cochinillo segoviano, de 4,5/5 kg fresco, asado al estilo tradicional en horno de barro con leña de encina y roble que le conceden un extraordinario sabor y textura a la carne.

Se presenta en dos mitades envasadas al vacío individualmente, acompañados de sus correspondientes salsas.

El cochinillo es asado en el horno segoviano durante 4/5 horas, y es retirado en el punto exacto, para ser enfriado de forma controlada y envasado al vacío, de modo que luego el cliente en su domicilio pueda acabar su asado en un horno convencional en 30/40 minutos.

Disfruta del auténtico cochinillo asado segoviano en horno de leña

No olvide que también disponemos de otros productos asados.

 

MODO DE PREPARACIÓN

Calentar el producto dentro de la bolsa al baño María. Una vez caliente, abrir la bolsa y colocar el cordero en la bandeja o rejilla del horno, precalentado a 230ºC. Hornear durante aproximadamente 25 minutos por la parte exterior de la pieza, o hasta que la piel quede crujiente. Abrir la bolsa del jugo y calentar aparte. No añadir el jugo sobre la piel para evitar que pierda el crujiente.

Ficha producto
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Marca
Horno Segoviano
Nombre del producto
Cochinillo asado entero
Precio
EUR 118.90
Disponibilidad
Available in Stock

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