Descripción
Procedente de corderos lechales de la provincia de Segovia, el lechazo es asado al estilo tradicional en horno de adobe con leña de encina hasta conseguir la textura y el sabor perfectos para su consumo. El lechazo es retirado y envasado al vacío, para que el cliente en el horno de casa acabe su cocinado y consiga el auténtico sabor del horno segoviano en su propia casa y con la mayor comodidad.
El producto se presenta envasado al vacío por cuartos y con sus correspondientes salsas.
Compra online y disfruta en tu domicilio del cordero asado con auténtico sabor a horno de leña
Recuerde que también disponemos de otros productos
MODO DE PREPARACIÓN
Calentar el producto dentro de la bolsa al baño María. Una vez caliente, abrir la bolsa y colocar el cordero en la bandeja o rejilla del horno, precalentado a 230ºC. Hornear durante aproximadamente 25 minutos por la parte exterior de la pieza, o hasta obtener el color deseado. Abrir la bolsa del jugo y calentar aparte.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.